產(chǎn)品展廳
甜味劑 食品級孔雀牌甜蜜素1kg 豆?jié){冷飲果汁蜜餞 50倍蔗糖甜
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥25 /公斤
- 25-200¥23 /公斤
- ≥200¥20 /公斤
- 品牌:明瑞
- 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期: 2022-08-29
- 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
生產(chǎn)許可證編號 | SC20112011604851 |
CAS | 68476-78-8 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1kg 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
“甜蜜素”也叫環(huán)己基氨基磺酸鈉,通常是指環(huán)己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽。甜蜜素是食品生產(chǎn)中常用的添加劑?!疤鹈鬯亍钡奶鹞都冋鸲韧ǔUJ為是蔗糖的30~40倍。
甜蜜素,白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。味甜,其稀溶液的甜度約為甜蜜素
蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40~50倍。10%水溶液呈中性(PH值6.5),對熱、光、空氣穩(wěn)定。加熱后略有苦味。酸性環(huán)境下略有分解,堿性時穩(wěn)定。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其濃度大于0.4%時帶苦味,溶于亞硝酸鹽、亞硫酸鹽含量高的水中,產(chǎn)生石油或橡膠樣的氣味。
1、甜蜜素屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味,因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。
2、甜蜜素也可用于家庭調(diào)味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠等