產(chǎn)品展廳
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鄭州明瑞 食品級(jí)羅望子膠 增稠劑 植物提取 羅望子膠
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-500￥20 /公斤
- ≥500￥18 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-12-30
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 977027-77-8 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
羅望子多糖膠（Tamarind polysaccharide gum），又稱(chēng)為羅望子膠，它是從豆科羅望子屬植物羅望子（又稱(chēng)酸角）的種子胚乳中提取分離出來(lái)的一種中性多糖。羅望子多糖膠具有良好的耐熱、耐鹽、耐酸、耐冷凍和解凍性，并具有穩(wěn)定、乳化、增稠、凝結(jié)、保水、成膜的作用，其水溶液的粘稠性較強(qiáng)，粘度不受酸類(lèi)和鹽類(lèi)等的影響，是一種用途廣泛的食用膠。
中文名
羅望子多糖膠
外文名
Tamarind polysaccharide gum
別 名
羅望子膠
原 料
酸角種子
