產(chǎn)品展廳
鄭州明瑞 食品級 焦磷酸鈉 磷酸鈉水分保濕
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥15 /公斤
- 25-500¥13 /公斤
- ≥500¥9.5 /公斤
- 品牌:明瑞
- 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期: 2020-12-04
- 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 食用 |
貨號 | *** |
CAS | *** |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
使用方法:
將本產(chǎn)品的干粉或者水溶液加入到食品中,混合均勻即可。
溶解時,應注意攪拌,避免集中倒入水中,避免縮聚形成團塊。
用量:
焦磷酸鈉在食品加工中一般添加0.5-3‰,
在水產(chǎn)品加工中最大添加量為3%。
用 途 :
可用作品質改良劑、緩沖劑、乳化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑等,應用于
肉制品、奶制品、面制品、水產(chǎn)品、醬油、果蔬飲料等食品中。
用作醬油、果汁的色澤的改進劑、品質改良劑。在食品加工中作為品質改良劑、乳化分
散劑、緩沖劑、螯合劑等,具有縮合磷酸鹽的通性,螯合、分散作用明顯,可抗絮凝;
能防止脂肪氧化,酪蛋白增粘等作用。PH值高時,具有抑制食品腐敗、發(fā)酵的作用。主
要用于肉類及水產(chǎn)品加工,可提高持水性,保持肉質鮮嫩,穩(wěn)定天然色素。也可用于淀
粉制造等,多與其他縮合磷酸鹽復合使用。
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