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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) L-阿拉伯糖 CAS:5328-37-0 量大從優(yōu)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25100 /公斤
25-50090 /公斤
≥50085 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-08-22
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 功能糖
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 5328-37-0
型號(hào) L
包裝規(guī)格 25kg/桶
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

L-阿拉伯糖,又被稱(chēng)為L(+)-樹(shù)膠醛糖、L(+)-阿戊糖、果膠糖等。原系從一種叫阿拉伯樹(shù)分泌的膠體中經(jīng)復(fù)雜的化學(xué)和物理方法分離提取出來(lái)的一種左旋單糖,天然的L-阿拉伯糖很少以游離存在。

L-阿拉伯糖含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類(lèi)以及甜菜、蘋(píng)果等植物細(xì)胞壁的半纖維素和果膠質(zhì)中。

L-阿拉伯糖為白色結(jié)晶性粉末,無(wú)氣味,有甜味(甜度為蔗糖的50%左右),熔點(diǎn)159~160℃,相對(duì)密度1.625,比旋光度+190.5°→+104.5°(C=3),溶于水,但溶解度低于蔗糖;對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。