產(chǎn)品展廳
|
專業(yè)供應(yīng)拉絲粉 面筋粉 魚餌拉絲粉釣魚專 80目
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-500￥12 /公斤
- 500-1000￥11.8 /公斤
- ≥1000￥11.5 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 鄭州
- 發(fā)布日期： 2017-01-09
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 應(yīng)用廣泛，適用于烤面筋，面包，面筋包肉、方便面、面條、火腿、釣魚的誘餌等及其它食品中。 |
| 貨號(hào) | 1205 |
| 型號(hào) | 123 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 含量 | 80％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
谷朊粉（面筋粉）
說明：谷朊粉具有增稠，吸水性強(qiáng)、成型，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，在食品中應(yīng)用廣泛，適用于烤面筋，面包，面筋包肉、方便面、面條、火腿、釣魚的誘餌等及其它食品中。
谷朊粉（活性小麥面筋粉）是以小麥面粉為原料經(jīng)加工提取的一種天然植物蛋白質(zhì)，它由多種氨基酸組成，是營(yíng)養(yǎng)豐富的植物蛋白質(zhì)資源。它具有很強(qiáng)的吸水性、粘彈延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝固性、吸脂乳化性，并具有清淡醇香或略帶谷物品味等多種獨(dú)特的物理特性，能滿足食品多種功能的需要，為開發(fā)食品新領(lǐng)域提供了功能多、感觀好、富有營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)性強(qiáng)的基礎(chǔ)原料。
基本產(chǎn)品的指標(biāo)如下：水分含量≤8%；粗蛋白含量（N×5.7，干基）≥75%；灰份含量（干基）≤1.0%；脂肪含量（干基）≤1.0%；粗細(xì)度：CB30號(hào)篩通過率≥99.5%，且CB36篩通過率≥95%；吸水率（干基）≥160%。
