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產(chǎn)品展廳
食品級(jí)甜味劑維多阿斯巴甜 零售阿斯巴甜現(xiàn)貨
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25140 /公斤
25-500135 /公斤
≥500125 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2022-08-04
  • 更新日期: 2024-03-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20144172300190
CAS
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1kg
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

中文名:阿斯巴甜

英文名:Aspartame

CAS號(hào):22839-47-0

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)

成分:阿斯巴甜

C  A   S:有

型     號(hào):食品級(jí)

含     量:98

規(guī)     格:25kg/箱

別名阿司帕坦、阿斯巴甜。
阿斯巴甜為JamesM.Schlatter
【產(chǎn)品性狀】:

性狀:白色結(jié)晶性的粉末。
【產(chǎn)品用途】:


可用于糕點(diǎn)、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要。

介紹


阿斯巴甜劑阿斯巴甜化學(xué)名稱為L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲基酯(APM),國外商品名稱為NutraSBFeet,又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。

1981年經(jīng)美國FDA批準(zhǔn)用于干撒食品、1983年允許配制軟飲料后在全球100余個(gè)國家和地區(qū)被批準(zhǔn)使用,甜度為蔗糖的200倍。

優(yōu)點(diǎn)

(1)安全性高,被聯(lián)合國食品添加劑委員會(huì)列為GRAS級(jí)(一般公認(rèn)為安全的);

(2)甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無不愉快后味和金屬味,是迄今開發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑;

(3)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng),如加2%一3%于糖精中,可明顯掩蓋糖精的不良口感;

(4)有明顯的增香效果,尤其是對(duì)酸性的柑桔、檸檬、柚子等,能使香味持久、減少芳香劑用量。