產(chǎn)品展廳
食品級(jí)甜味劑維多阿斯巴甜 零售阿斯巴甜現(xiàn)貨
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥140 /公斤
- 25-500¥135 /公斤
- ≥500¥125 /公斤
- 品牌:明瑞
- 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期: 2022-08-04
- 更新日期: 2024-03-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20144172300190 |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
中文名:阿斯巴甜
英文名:Aspartame
CAS號(hào):22839-47-0
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
成分:阿斯巴甜
C A S:有
型 號(hào):食品級(jí)
含 量:98
規(guī) 格:25kg/箱
別名阿司帕坦、阿斯巴甜。
阿斯巴甜為JamesM.Schlatter
【產(chǎn)品性狀】:
性狀:白色結(jié)晶性的粉末。
【產(chǎn)品用途】:
可用于糕點(diǎn)、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要。
介紹
阿斯巴甜劑阿斯巴甜化學(xué)名稱為L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲基酯(APM),國外商品名稱為NutraSBFeet,又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。
1981年經(jīng)美國FDA批準(zhǔn)用于干撒食品、1983年允許配制軟飲料后在全球100余個(gè)國家和地區(qū)被批準(zhǔn)使用,甜度為蔗糖的200倍。
優(yōu)點(diǎn)
(1)安全性高,被聯(lián)合國食品添加劑委員會(huì)列為GRAS級(jí)(一般公認(rèn)為安全的);
(2)甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無不愉快后味和金屬味,是迄今開發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑;
(3)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng),如加2%一3%于糖精中,可明顯掩蓋糖精的不良口感;
(4)有明顯的增香效果,尤其是對(duì)酸性的柑桔、檸檬、柚子等,能使香味持久、減少芳香劑用量。